सावधान रहे! कौन सा खाना कितने समय तक फ्रिज में रखना चाहिए? जानें साइड इफेक्ट

सावधान रहे! कौन सा खाना कितने समय तक फ्रिज में रखना चाहिए? जानें साइड इफेक्ट

खाने को एक निश्चित समय के लिए फ्रिज में रखें। हर खाना फ्रिज में नहीं रहता है।

मुंबई 12 जुलाई: दैनिक दौड़ में हर बार ताजा भोजन (ताजा भोजन) बनाने का समय नहीं है। कभी-कभी आपके पास फ्रिज में बचा हुआ खाना होता है (फ्रिज) डालता है। रेफ्रिजेरेटेड खाद्य पदार्थ, बेशक, लंबे समय तक चलते हैं, लेकिन उनमें पोषक तत्व होते हैं(पोषक तत्व)वहां हैं रात में बचा हुआ खाना या नाश्ता(बचा हुआ भोजन)इसे हम आसानी से एक डिब्बे में भरकर फ्रिज में रख सकते हैं। क्योंकि आप उस पदार्थ को फेंकना पसंद नहीं करते। लेकिन क्या इस खाने को फ्रिज में रखने से यह खाने लायक हो जाता है? तो फ्रिज में रखा खाना कब तक खाने योग्य हो सकता है या फल और सब्जियों को फ्रिज में रखना चाहिए या नहीं? आपके पास ऐसा प्रश्न हो सकता है। रेफ्रिजेरेटेड खाद्य पदार्थों में बैक्टीरिया पाए जा सकते हैं यदि उन्हें खुला छोड़ दिया जाए (जीवाणु) फ्रिज में रखने पर खाद्य पदार्थों को स्टील के कंटेनर में रखना चाहिए। तो चलिए देखते हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ फ्रिज में कितने समय तक टिके रहते हैं।

चावल – चावल को 2 दिन के लिए ही फ्रिज में रख दें। चावलों को फ्रिज से निकालें और सामान्य तापमान पर लौटने या गर्म होने के बाद ही खाएं।

चपातीचपाती को अगर फ्रिज में रखा जाए तो यह ज्यादा से ज्यादा 12 से 14 घंटे तक चल सकती है. इसके बाद इसमें मौजूद पोषक तत्व खराब होने लगते हैं। पोषक तत्वों को नष्ट करने से पेट में दर्द भी हो सकता है।

 

पकी हुई दाल – पकी हुई दाल को अगर फ्रिज में रखा जाए तो यह ज्यादा से ज्यादा 2 दिन तक चल सकती है. अगर दाल फ्रिज में इससे ज्यादा समय तक रहती है तो ऐसी दाल खाने से पेट में गैस बढ़ सकती है।

कटा हुआ फलं – अगर कोई कटे हुए फल बचे हैं, तो हम उन्हें फ्रिज में रख देते हैं। लेकिन, प्रत्येक फल एक निश्चित अवधि तक चल सकता है। इसके बाद इसमें पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं। इसलिए रात भर फ्रिज में रखे हुए फलों का सेवन न करें।

 

पपीता – कटा हुआ पपीता फ्रिज में अधिकतम 8 घंटे तक रह सकता है। फिर उसमें टॉक्सिन्स बढ़ने लगते हैं। पपीते को अगर 12 घंटे बाद फ्रिज में रखा जाए तो इसके तत्व सेहत के लिए हानिकारक होते हैं।

कट जानासेब – सेब काटे जाने के बाद काले होने लगते हैं। यह ऑक्सीकरण करता है और इसलिए ऊपरी भाग काला हो जाता है। कटे हुए सेब फ्रिज में रखने के बाद 4 घंटे तक अच्छे रह सकते हैं।

 

आइए देखें कि फ्रिज में और कितने खाद्य पदार्थ रहते हैं। सेब 4 से 6 दिन, चेरी 7 दिन।

ब्लूबेरी, रसभरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी 3 से 6 सप्ताह, खट्टे फल 1 से 3 सप्ताह, अंगूर 7 दिन,

तरबूज तरबूज 2 सप्ताह बिना छंटाई के, 2 से 4 दिन छंटाई के बाद, अनानास 5 से 7 दिन, 1 से 2 दिन, खीरा 4 से 6 दिन।

 

News Hindi TV

Latest hindi News Portal

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *