सिर्फ उपवास ही नहीं बल्कि हर दिन मूंगफली खाना; कई स्वास्थ्य लाभ होंगे

सिर्फ उपवास ही नहीं बल्कि हर दिन मूंगफली खाना; कई स्वास्थ्य लाभ होंगे

कुछ देशों में चीनी और थाई व्यंजनों में भी मूंगफली का उपयोग किया जाता है।

मुंबई, 28 जून: मूंगफली का मतलब शाहबलूत होता है (गोलियां) तो इस विश्व प्रसिद्ध भोजन को बड़े चाव से खाया जाता है। ऑस्ट्रेलिया, अफ्रीका, अमेरिका और यूरोप में हॉर्न आम हैं। इसमें बहुत सारा पोषण होता है (पोषण) हैं। सींग खेतों, झीलों, नदी के किनारे या दलदल में पाए जाते हैं। इसके अलावा कुछ क्षेत्रों में इसकी खेती की जाती है। जिस तरह से सूखे मेवों में बादाम, काजू, अखरोट महत्वपूर्ण होते हैं। समान रूप से पौष्टिक (स्वास्थ्य सुविधाएं) हौसलों में हैं।

इसलिए हॉर्न भी महत्वपूर्ण है। इससे अचार बनाया जा सकता है, व्रत के लिए भी सींग के आटे का प्रयोग किया जाता है. क्योंकि यह एक प्रकार की कंदमूल मानी जाती है। हमारे देश में हॉर्न को ज्यादा महत्व नहीं दिया जाता है। लोग केवल शिंगदा के आटे का उपयोग करते हैं। हालांकि, कुछ देशों में चीनी और थाई व्यंजनों में भी सींग का उपयोग किया जाता है।

मूंगफली खाने के फायदे

अस्थमा के मरीजों के लिए सींग खाना अच्छा माना जाता है। इससे अस्थमा में आराम मिलता है।

यदि आप बवासीर से पीड़ित हैं तो सींग का सेवन करें। सींग ठंडे हैं। तो यह बवासीर में लाभकारी होता है।

सींग खाने से पैरों के तलवे भर जाते हैं।

शरीर के किसी अंग पर सूजन हो तो उसे लगाने से लाभ होता है।

हॉर्न में बड़ी मात्रा में कैल्शियम होता है। यह हड्डियों और दांतों को मजबूत करता है।

गर्भवती महिलाओं को भी सींग खाने चाहिए। इससे शिशु और महिला दोनों स्वस्थ रहते हैं। गर्भपात के खतरे से बचाती है।

शरीर में खून की कमी हो तो शिंगडे खाने से शरीर को ऊर्जा मिलती है।

व्रत के दौरान शिंगदे या शिंगदा का आटा भी खाया जाता है।

हॉर्न में फाइबर होता है, जो हार्ट अटैक और डायबिटीज के खतरे को कम करता है। साथ ही ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल में रहता है।

पीलिया हो तो कच्चे सींग खाएं। इसलिए पीलिया जल्दी ठीक होने में मदद करता है।

दाद में पोषक तत्व

हॉर्न में एंटीऑक्सिडेंट, पोटेशियम, विटामिन बी 6, मैंगनीज और तांबा होता है।

सींग खाने से शरीर में फ्री रेडिकल्स और ब्लड प्रेशर को कम करने में फायदा होता है।

अगर बाल नहीं बढ़ते हैं तो सींग खाएं।

मूत्र पथ के संक्रमण के उपचार में भी सींग का प्रभावी ढंग से उपयोग किया जाता है।

शिंगदा के आटे को नींबू के रस में मिलाकर नियमित रूप से सेवन करने से एक्जिमा जैसे रोग में लाभ होता है।

चूंकि सींग पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, इसलिए हॉर्न का इस्तेमाल करना चाहिए।

खांसी को ठीक करने के लिए हॉर्न पाउडर का उपयोग किया जाता है।

सींग अपच की समस्या को भी दूर करता है।

लोग उबले हुए सींग या भाजी भी खाते हैं। आप हॉर्न को चैट में लगा सकते हैं। शिंगदा सूप भी बनाया जा सकता है. चीनी और थाई व्यंजनों में भी सींग का उपयोग किया जाता है। शिंगदा सब्जी भारत में बनती है। कुछ खाद्य पदार्थ मक्खन और दाद को मिलाकर बनाए जाते हैं।

सींग खाने में बरतें सावधानी

ज्यादा हॉर्न न खाएं और हॉर्न खाने के तुरंत बाद पानी न पिएं। शिंगडे खाने के तुरंत बाद पानी पीने से कफ बढ़ने की संभावना रहती है।

 

News Hindi TV

Latest hindi News Portal

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *