ब्राउन राइस के स्वास्थ्य लाभ : Health Benefits of Brown Rice

ब्राउन राइस के स्वास्थ्य लाभ : Health Benefits of Brown Rice

क्या मधुमेह सहित किसी अन्य बीमारी के लिए सफेद चावल के बजाय ब्राउन राइस खाना बेहतर है? भारत में मधुमेह रोगियों की संख्या चिंता बढ़ाने के लिए पर्याप्त है मधुमेह भारत में मधुमेह के सबसे आम कारणों में से एक है। जागरूकता बढ़ाने के लिए हर साल 14 नवंबर को विश्व मधुमेह दिवस के रूप में मनाया जाता है मधुमेह में दवा, नियमित व्यायाम के साथ-साथ उचित खान-पान महत्वपूर्ण है यदि आपको मधुमेह है, या उच्च रक्त शर्करा का स्तर है, तो सावधान रहें। पहला बदलाव है ब्राउन राइस (Brown Rice के स्वास्थ्य लाभ) को डाइट में शामिल करना

ब्राउन राइस सफेद चावल की तुलना में बहुत कम पॉलिश किया जाता है जिसे हम आमतौर पर खाते हैं। नतीजतन, इसका पोषण मूल्य बहुत अधिक है दिव्या की तुलना ग्रामीण बंगाल में ढेकीचाटा चावल से की जा सकती है, कम से कम इसके पोषण मूल्य के संदर्भ में। इस चावल में आहार फाइबर, आवश्यक खनिज, विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट फ्लेवोनोइड्स, प्रोटीन और फैटी एसिड होते हैं।

मधुमेह को नियंत्रित करने में उपयोगी है यह चावल क्योंकि इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 7 . से कम है दूसरे शब्दों में, इस भोजन को पचाने में अधिक समय लगता है नतीजतन, रक्त शर्करा का स्तर रॉकेट की गति से नहीं बढ़ता है शोध से पता चलता है कि दिन में तीन बार ब्राउन राइस खाने से टाइप 2 डायबिटीज होने का खतरा कम से कम 32 प्रतिशत कम हो जाता है। इसके अलावा, यह चावल में फाइटिक एसिड, फाइबर और पॉलीफेनोल्स के स्तर को नियंत्रित करता है।

ब्राउन राइस के स्वास्थ्य लाभ : Health Benefits of Brown Rice
Health Benefits of Brown Rice

जो लोग वजन कम करने के लिए डाइटिंग कर रहे हैं, उनके लिए Brown Rice खाना शुरू कर दें इसकी उच्च फाइबर सामग्री के कारण, इस भोजन की कैलोरी सामग्री बहुत कम है सफेद चावल की जगह Brown Rice खाने से भी पेट की चर्बी तेजी से कम होती है

ब्राउन राइस में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बहुत कम होता है ब्राउन राइस शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल या एलडीएल के स्तर को कम करता है साथ ही इस अनाज में कोलाइटिस और कब्ज जैसी समस्याएं भी दूर होती हैं पाचन क्रिया भी अच्छी होती है

ब्राउन राइस बच्चे के जन्म के बाद कई शारीरिक और मानसिक समस्याओं को कम करता है यह तंत्रिका संबंधी समस्याओं को भी नियंत्रित करता है कैल्शियम और मैग्नीशियम से भरपूर Brown Rice हड्डियों के स्वास्थ्य को मजबूत करता है ब्राउन राइस गठिया और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं को दूर करता है।

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