वजन, कोलेस्ट्रॉल, शुगर कंट्रोल के लिए फायदेमंद है ‘ये’ सब्जी

वजन, कोलेस्ट्रॉल, शुगर कंट्रोल के लिए फायदेमंद है ‘ये’ सब्जी; आप इसे मिठाई के रूप में भी खा सकते हैं

पड़वल
दिल्ली, 13 अगस्त : फल, अनाज, सब्जियों के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इसलिए इन्हें डाइट में शामिल करें (आहार में शामिल)। लोग सब्जियां और पत्तेदार सब्जियां खाना पसंद करते हैं। लेकिन, कुछ सब्जियां अपने स्वाद की वजह से (परीक्षण) खाने से परहेज है। वैसे तो कैरवे, वांग, शेपू जैसी सब्जियां पेट के लिए अच्छी होती हैं, लेकिन हर कोई इन्हें पसंद नहीं करता। पड़वल उनमें से एक है (पड़वल). पड़वल को ऐसे बहुत कम लोग पसंद करते हैं। हालांकि इस सब्जी का स्वाद अच्छा होता है, लेकिन इसे हमेशा घर नहीं लाया जाता है। लेकिन, आप पड़वल की सब्जी और मिठाई भी बना सकते हैं। पड़वल सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद होता है (स्वास्थ्य सुविधाएं) है। इसे कोवक्कई, थोंडाकई, पोटोल और परोरा के नाम से भी जाना जाता है। पड़वल खाने के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं? (पड़वल के स्वास्थ्य लाभ) चलो पता करते हैं। अगर इन फायदों को जान लिया जाए तो इस सब्जी को डाइट से बाहर नहीं किया जा सकता है।
ब्लड शुगर कंट्रोल
रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करना (ग्लूकोज के स्तर को विनियमित करना) कर। इसलिए मधुमेह रोगियों के लिए इसका सेवन करना फायदेमंद होता है। पड़वल में एंटीहाइपरग्लाइसेमिक गुण होते हैं। तो यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
पाचन में सुधारना
पचनक्रिया (विखंडन) पडवाल सुधार करने में बहुत मदद करता है। पड़वल में बहुत सारा फाइबर होता है और इसमें एंटीएलर गुण भी होते हैं। पेट के अल्सर को दूर रखने में मदद करता है। कब्ज और अपच जैसी समस्याएं कम होती हैं।
कोलेस्टआपरॉल नियंत्रित 
कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित (कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण) पैडल मारने में मदद करना। पड़वल में हाइपरलिपिडेमिक गुण होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। एलडीएल खराब कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने का काम करता है। साथ ही एचडीएल अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है।
खून को शुद्ध करेगा 
शरीर को रोगों से बचाने के लिए रक्त शोधन आवश्यक है और पड़वल में रक्त शुद्ध करने वाले गुण होते हैं। यह रक्त को शुद्ध करता है। जिससे बीमार होने का खतरा कम हो जाता है।
वजन कम करने के फायदेमंद 
वजन कमी (वजन घटना) पड़वल एक अच्छी भूमिका निभा सकते हैं। यह कैलोरी में कम और फाइबर में उच्च है। यह वजन घटाने के लिए पड़वल को फायदेमंद बनाता है।

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